VIOLIFE GRUYERE bloque 200g

Groovier de Violife

Un queso con carácter, intenso, imitación al famoso gruyere pero sin un gramo de lactosa ni sufrimiento animal. Te dará muchísimo juego en un montón de recetas y platos. Sin gluten ni soja, y de cultivo biológico.

3,89

12 disponibles

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Platos y recetas con queso gruyere vegano

Por supuesto que lo puedes utilizar para sandwiches y pizzas, pero este queso de Violife te puede dar mucho más juego. Aquí te contamos algunas ideas:

Gruyere vegano con pan y hierbas aromáticas

Tan simple como deliciosa, sólo necesitas un poco de pan, un poco de aceite de oliva por encima y unas hierbas aromáticas, idealmente maceradas en el aceite. Si quieres darle un poco más de consistencia, puedes sustituir el aceite por margarina bio, o mezclar los dos ingredientes. Mete el pan en el horno untado en la mezcla de aceite y hierbas, pon el queso encima del panecillo y caliéntalo durante unos 10 minutos y tendrás un aperitivo o cena deliciosa.

Gratín de patatas con gruyere vegano Violife

Corta unas patatas para hornear. Echa un poco de margarina por encima, caliéntalas en el horno durante 20 minutos a 200 grados. Cuando estén un poco doradas, echa trocitos de Groovier por encima de cada patata y sigue horneando hasta que el queso haya fundido. Para condimentar, puedes añadir un poco de pimienta blanca y tomillo. Y tienes una delicia vegana al horno para chuparse los dedos.

Buñuelos de gruyere vegano

Calienta en una olla 50 ml de leche vegetal, 30 ml de agua y 30 gramos de margarina. Cuando comience a hervir, añade 60 gramos de harina, y ve removiendo para evitar los grumos. Una vez haya cogido consistencia, retira del fuego, añade una disolución de sustituto del huevo equivalente a un huevo (por ejemplo, Vegg), y deja que la mezcla enfríe. Ralla 80 gramos de groovier de Violife y calienta el horno a 200 ºC. Cuando la masa de la olla esté fría, añade otro huevo Vegg y un poco más de la mitad del queso que has rallado. Esta mezcla es la que te va a servir para hacer estos buñuelos de queso vegano: dales forma redonda, echa sobre ellos el resto del queso, y caliéntalos al horno durante unos 15 minutos, hasta que estén dorados. Verás qué ricos te han quedado.

Comprar queso vegano para fundir Violife

En Quinto Mandamiento, nuestra tienda online puedes comprar quesos veganos de muchas clases, todos ellos respetuosos con los animales y el medio ambiente, y compatibles con una dieta vegana y vegetariana. Este Groovier de Violife es un sustituto del queso gruyere tradicional, y te va a sorprender por su sabor y por el juego que da en muchísimas recetas y platos veganizados.

 

Ingredientes. Agua, almidón, aceite de coco, sal marina, semillas de girasol molidas, aromas naturales, colorantes, concentrados de frutas y verdura de origen ecológico.

Información nutricional por 100 gramos. 280 Kcal. Grasas 22 g de las cuales saturadas 20 g. Hidratos de carbono 19 g de los cuales azúcares 0,2 g. Proteínas 1,2 g. Sal 2,3 g.

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