UDON DE TRIGO Y ARROZ INTEGRAL Clearspring 200g

Fideos japoneses de trigo y arroz

  • De cultivo orgánico, elaborados artesanalmente mediante el método tradicional japonés.
  • Firmes pero suaves, y muy agradables al gusto.
  • Elaborados con harina integral.
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Marca:

Noodles japoneses orgánicos de Clearspring: qué los hace especiales

  • Con certificado orgánico, están elaborados artesanalmente a la manera tradicional japonesa: mediante un secado a baja temperatura (entre 28 y 48 grados), y con corte manual (no con el proceso de extrusión industrial).
  • Son muy bajos en grasa (1%).
  • Fuente de proteínas vegetales (16%).
  • Son firmes pero suaves, muy agradables al gusto y versátiles.

Las mejores recetas veganas con fideos udon

Estos fideos son ideales para platos asiáticos pero también se adaptan a la perfección simplemente sustituyendo a pastas más comunes en nuestra cocina. Estas son algunas de las recetas más interesantes que puedas encontrar, y para todas ellas puedes utilizar estos u otros fideos similares:

MODO DE EMPLEO

Simplemente tienes que calentar agua; cuando hierva, añade los fideos y deja que se hagan a fuego lento durante 9 minutos. Una vez retirados, enjuágalos brevemente con agua fría. Se recomienda unos 100 gramos por ración. Y un vídeo de la marca explicando en sencillos pasos cómo preparar una deliciosa sopa de udon:

 

INGREDIENTES

Harina de Trigo (77 %), Harina de arroz integral (9 %), Agua.

VALORES NUTRICIONALES POR 100 GRAMOS

  • Energía: 1490 kj/ 350 kcal
  • Grasas: 1g. De las cuales, saturadas: 0,2g.
  • Hidratos de carbono: 68 g. De los cuales azúcares: 1,7g.
  • Proteínas: 16g.
  • Sal: 1,7g.

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