TEMPEH AL CHILINDRÓN La Cuchara Verde

Pollo vegetal al chilindrón 400g

La receta tradicional de la abuela, pero sustituyendo a un ser vivo inocente por un delicioso vegetal rico en proteínas.

7,90

1 disponibles

1 disponibles

Con este producto, ganarás
7 Punto en Vegan Puntos

Qué es el tempeh

El tempeh es un alimento elaborado a partir de la frementación natural de la soja. Originario de Indonesia, es completamente vegetal, y por lo tanto apto para vegetarianos y veganos. Desde el sudeste asiático se ha ido extendiendo hacia el mundo occidental, donde se ha tenido una gran recepción, al considerarse como una fuente de proteínas accesible y versátil.

Propiedades del tempeh

Puede decirse que el tempeh es “primo” del tofu, ya que también es producto de la fermentación controlada de la soja. Pero presenta otras propiedades, tanto de textura como a nivel nutricional. El tempeh contiene mayor cantidad de fibra y de vitaminas que el tofu, una textura más firme, mayor densidad y un sabor más fuerte, con más carácter. Es un perfecto sustituto de la carne, que además se utiliza como reconstituyente de la flora intestinal, favoreciendo el tránsito y por lo tanto el bienestar.

Tempeh como sustituto del pollo

La Cuchara Verde nos propone con este producto una receta clásica reinventada: donde antes había un ser vivo e inocente, ahora hay un vegetal carente de sistema nervioso central. Y por eso puedes comerte este no pollo al chilindrón sin sentirte culpable. Tiene todas las propiedades nutricionales, una dosis de proteína saludable, y cero hormonas y antibióticos, tan presentes en las granjas de engorde de pollos. La receta de la abuela pero sin matar a nadie. Una delicia vegana para chuparse los dedos y mojar pan.

Ingredientes

Cebolla, pimiento rojo y verde, vino blanco, ajo, AOVE, tomate, seitán.

Alérgenos

Seitán.

Comentarios
Sé el primero en valorar “TEMPEH AL CHILINDRÓN La Cuchara Verde”

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Ver más

  • Responsable: QUINTO MANDAMIENTO.
  • Finalidad:  Moderar los comentarios.
  • Legitimación:  Por consentimiento del interesado.
  • Destinatarios y encargados de tratamiento:  No se ceden o comunican datos a terceros para prestar este servicio.
  • Derechos: Acceder, rectificar y suprimir los datos.

Cesta
Aún no agregaste productos.
Seguir viendo
0
Esta web utiliza cookies propias y de terceros para su correcto funcionamiento y para fines analíticos y para mostrarte publicidad relacionada con sus preferencias en base a un perfil elaborado a partir de tus hábitos de navegación. Al hacer clic en el botón Aceptar, acepta el uso de estas tecnologías y el procesamiento de tus datos para estos propósitos. Ver Política de cookies
Privacidad