TAHINI BLANCO eco Biográ 200g
- Es rico en calcio y hierro. Puede ser útil para combatir la anemia y fortalecer los huesos, dentro siempre de una dieta equilibrada.
- Alto contenido en grasas insaturadas (saludables).
- Es 100% vegetal y con certificado eco. Ni lácteos ni derivados de animales, apto para veganos y vegetarianos.
Tahini blanco o crudo: qué es, propiedades y valor nutricional
El tahini, tahín o tahina, es una pasta de sésamo originaria de Oriente Medio con la que se elaboran multitud de platos de todo tipo, tanto salados como dulces. Además de ser una exquisitez, este tahín de Biográ tiene interesantes beneficios para la salud:
- Es nutritivo y naturalmente antioxidante.
- Puede mejorar la salud cardiovascular. Es rico en ácido oleico y otros ácidos grasos.
- Puede mejorar la salud intestinal gracias a su aporte de fibra alimenticia.
- Contiene vitaminas B6 y B12, que refuerzan el funcionamiento del sistema nervioso.
- No contiene gluten ni soja, por lo que es apto para estas intolerancias.
- 100 % vegano. Sin lácteos ni ningún otro ingrediente animal.
- Si sois familia o si simplemente lo consumes mucho, tenemos este otro formato de ahorro.
- Puedes consultar nuestra sección de condimentos veganos.
INGREDIENTES
Semillas de sésamo peladas de cultivo biológico.
ALÉRGENOS
Contiene sésamo. Puede contener derivados lácteos, huevo, gluten, soja, sésamo, frutos secos de cáscara y apio.
VALORES NUTRICIONALES POR 100 GRAMOS
- Valor energético: 665 kcal.
- Grasas / Lípidos 59.52 g.
- Ácidos grasos saturados 5.14 g. De los cuales ácidos grasos monoinsaturados: 8.78 g. y ácidos grasos poliinsaturados: 25.6 g.
- Glúcidos / Hidratos de carbono 11.49 g. De los cuales azúcares: 3.53 g.
- Fibra alimentaria: 6.01 g.
- Proteínas: 17.44 g.
- Sal: 0.3 g.
- Calcio: 750 mg.
- Hierro: 11.5 mg.
Qué recetas hacer con tahini: hay vida más allá de hummus
El hummus es probablemente la receta más típica que puedes elaborar con tahini, y seguramente una de las mejores cosas que puedes hacer con este producto. Pero hay un variadísimo rango de platos veganos que puedes hacer con este manjar 100% vegetal.
Recetas saladas, salsas y aliños
- Ensalada con aliño de tahini.
- Ensalada de garbanzos con tahini.
- Galletas de tahini.
- Salsa de yogurt vegetal y tahini.
- Falafel con tahini.
- Noodles con salsa de limón y tahini.
- Y por supuesto, un delicioso hummus.
Postres y dulces con tahini blanco
- Leche de sésamo casera. Sólo tienes que diluir una o dos cucharadas de tahín en una leche vegetal de sabor neutro (idealmente sin azúcar), y tienes una exquisita y nutritiva leche de sésamo.
- Galletas de tahini.
- Pudding de chocolate, aguacate y tahini.
Dónde comprar tahini para hummus online
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