QUESO AJO NEGRO Y ROMERO La Carleta

Queso semicurado crudivegano

Con dos semanas de curación, esta alternativa vegetal al queso semicurado tiene un toque montañero, con ese romero y ese ajo negro que le hacen tan especial. En este caso, la base es de anacardos y de almendras, y tiene un suave toque de pimienta negra. No contiene gluten ni ningún tipo de ingrediente animal. Para una mejor conservación, mantener refrigerado en el frigorífico. Una vez abierto puede bajar ligeramente de queso, y su sabor aumentar. Peso aproximado: 200 gramos.

Ingredientes

Anacardos de Vietnam (58%), fermentos, agua, ajo negro (5%), ajo morado (8%), miso blanco, levadura nutricional, limón, tomate, aceite de coco (7%), pimienta y romero (2%).