PROTEÍNA DE GUISANTE TEXTURIZADO Vegetalia 250 g

Proteína de guisante texturizado de Vegetalia. Tiene un sabor y textura similar al de la soja, pero algo más sutil. Sin soja y sin gluten. Ideal para lasaña vegana, pasta vegana, empanada vegana.

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Qué es la proteína de guisante texturizada

Es una alternativa vegetal a la proteína de la carne. Ideal para alérgicos o intolerantes a la soja.

¿Cómo se prepara la proteína de guisante?

Es muy similar a la preparación de la soja. Lo primero que tienes que hacer dejarlo en remojo durante unos 20 minutos. Puedes condimentar ya aquí o esperar a que estén escurridos. Una vez escurridos, conviene macerarlos durante unas horas para que cojan mejor el sabor de los condimentos. Siguiendo estos sencillos pasos, tendrás un sabor y textura indistinguibles de la carne picada.

¿Para qué platos puedo utilizar el guisante texturizado?

Para hacer albóndigas, lasaña, canelones, croquetas, empanadas, empanadillas, pasta, moussaka. En realidad cualquier cosa en la que quieras sustituir la carne. El guisante texturizado es la opción ideal para aquellas personas a las que la soja no les sienta bien.

Beneficios del guisante texturizado

No contiene soja ni gluten. Es una fuente de proteínas vegetales de alta calidad. Se digiere en general mejor que la soja. Los guisantes tienen interesantes propiedades nutricionales por lo abundante de sus nutrientes. Aportan fibra, vitaminas A, C, E y K, minerales y lecitina. Son un aliado contra el estreñimiento y a regular en tránsito intestinal. Tienen bajo contenido en grasa y calorías, ayudan a controlar el colesterol. Contiene minerales de elevado valor como hierro, cobre y magnesio.

Comprar guisante texturizado online

Ahora lo tienes fácil: en Quinto Mandamiento, tienda online vegana y ecológica, tenemos diferentes tipos de texturizados vegetales, como los de soja o este de guisante. También tenemos alternativas de pescado vegano y carne vegana. Y muchas otras alternativas saludables y éticas para una alimentación más consciente y sostenible.

 

Información nutricional por 100 gramos. Valor energético: 1458KJ/347Kcal. Grasas: 5 g. de las cuales saturadas 1.4g. Hidratos de carbono: 16.6 g de los cuales azúcares 2.2g. Fibra:18g. Proteinas: 19.8 g. Sal 0.1g.

 

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