PROTEÍNA DE CÁÑAMO en polvo Iswari

Proteína de cáñamo biológica 250 gramos

Proteína vegana que contiene los 9 aminoácidos esenciales, gran cantidad de fibra de calidad, hierro y zinc. Una cucharadita en zumos, batidos o incluso guisos, supone un aporte suficiente de proteína de calidad.

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Qué es la proteína de cáñamo

Es una proteína de origen vegetal, alternativa saludable y vegana a otras de origen animal, así como a la de soja. Tiene un elevado contenido de proteínas naturales (aproximadamente la mitad de su peso), y es fuente de vitaminas y minerales. Se obtiene mediante el prensado en frío de las semillas de cáñamo, de forma que mantiene todas sus propiedades nutricionales.

Propiedades y beneficios de la proteína de cáñamo

  • Contiene los 9 aminoácidos esenciales, compuestos orgánicos que forman las proteínas, ayudando a reparar los tejidos y contribuir a un buen número de funciones corporales.
  • Aporta hierro, que tiene una función esencial transportando oxígeno a las células, disminuyendo la sensación de fatiga.
  • Aporta magnesio, que ayuda a relajar los músculos y a tonificarlos.
  • Tiene alto contenido de omega 3, un tipo de grasa poliinsaturada que contribuye a la salud del corazón y del sistema circulatorio, así como de las neuronas.
  • Contiene vitamina E, que tiene un impacto positivo en músculos, sistema nervioso y sistema cardiovascular, así como un efecto antioxidante.
  • Es muy rica en fibra, por lo que regula el tránsito intestinal.
  • Es específicamente adecuada en dieta vegana y vegetariana, pues suple con creces la deficiencia de proteína de origen animal.
  • No contiene gluten, por lo que es perfectamente apta para celíacos.

Cómo tomar proteína de cáñamo

Existen múltiples formas de consumir esta proteína, tanto en alimentos sólidos como en líquidos. Su sabor se asemeja un poco al de la nuez, por lo que combina muy bien con prácticamente cualquier tipo de alimento, tanto dulces como salados. Lo ideal es consumirla siempre en crudo. Veamos algunos ejemplos.
  • Mezclada con zumos de frutas y smoothies. Puedes tomarla con cualquier tipo de licuado: naranja, piña, manzana, plátano, arándanos, etc.
  • Mezclada con licuados y purés de verduras. Las más comunes son el apio, las espinacas, la zanahoria y el calabacín.
  • Mezclada con batidos. Puedes añadirla a batidos vegetales, con leche de soja, almendra o anacardo, o bien a batidos de leche vegetal con frutas.
  • Añadida a guisos. Combina a la perfección con cualquier guiso plant-based: de patatas, con proteína de guisantes o con boniatos. Añádela hacia el final, cuando el guiso esté ya cocido o incluso servido en el plato.
  • Con yogur vegano. Simplemente añade una cucharadita de proteína.
  • Sobre cremas frías como hummus, gazpacho o salmorejo.

Respecto a las cantidades, varían mucho en función de los objetivos. Si es para la práctica deportiva, lo suyo es que consultes con un experto, porque dependiendo de la intensidad y frecuencia, y del tipo de ejercicio físico, serán unas cantidades u otras. Si simplemente buscas una fuente vegetal de proteína para tu dieta habitual, la dosis aconsejable sería aproximadamente una cucharadita de proteína al día. Es un complemento perfectamente saludable para una dieta vegana o crudivegana, pero recuerda que no es conveniente aumentar esta dosis sin consultar con un nutricionista.

Proteína vegetal para deportistas

Hoy en día existe una enorme variedad de proteínas de origen vegetal, de mejor calidad, más éticas y con más propiedades que las de origen animal. Y la de cáñamo es sin duda una de las mejores, y está especialmente indicada para personas que practican deportes con frecuencia y/o intensidad. En concreto, esta proteína de Iswari es de cultivo ecológico, por lo que los beneficios nutricionales son aún mayores. Contribuyen al aumento de masa muscular, siempre dentro de una rutina pautada de ejercicio físico adecuado.

Alérgenos

Puede contener trazas de frutos de cáscara (avellanas y almendras), avena sin gluten, cacahuetes y granos de sésamo.
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