NUTTY – Simply Blue 130g
- Un sabor increíblemente similar al convencional, pero sin lácteos ni lactosa.
- Elaborado con anacardos y penicillium roqueforti.
- Sin gluten ni soja.
- Artesanal y delicioso.
Marca: Nutty Artisan Foods
¿Alternativa al queso azul sin ingredientes animales? Si, es posible, con anacardos y Penicillium Roqueforti
- Y no sólo es posible, sino que además está increíblemente bien conseguido.
- El truco consiste en utilizar la misma bacteria que se utiliza con el roquefort tradicional, la Penicillium Roqueforti, que otorga al queso ese color azul y peculiar sabor, y someter al queso a una larga maduración.
- El resultado es un queso fuerte, con sabor y aroma intensos, pero elaborado con anacardos y fermentos en lugar de leche de oveja.
- Descubre más productos de la marca Nutty Artisan Foods, en nuestra sección de alternativas vegetales al queso.
INGREDIENTES
Agua, extracto de coco, Penicillium Roqueforti sal, fermentos
ALÉRGENOS
Contiene anacardos.
VALOR NUTRICIONAL POR 100 GRAMOS
- Valor Energetico/Energia: 2916kj/703kcal.
- Grasas: 58.5g | de las cuales saturadas: 11.6g.
- Hidratos de Carbono: 22.8g | de los cuales azúcares: 7.2g.
- Proteínas: 21.6g.
- Sal: 2.18g.
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2 reviews for NUTTY - Simply Blue 130g
sergio_cmav (propietario verificado) –
Es más pequeño que otros quesos. El sabor es cremoso y bastante fuerte, tal y como debe ser. Me encanta este queso.
Blanca (propietario verificado) –
Muy, muy, muy bueno. De vuelta al roquefort. Lo echaba de menos. ¡¡Qué bueno!! Para comer en plan tapita o para cocinarlo… ¡¡Delicioso!!