MANTECA DE CACAO en obleas Salud Viva 250g

Qué es la manteca de cacao comestible y para qué sirve

• La manteca o mantequilla de cacao es una grasa vegetal sólida que se obtiene a partir del triturado del grano de cacao tostado, mientras que de las cáscaras se obtiene el cacao en polvo.
• Este producto es la base de cualquier chocolate, ya que le da la apariencia y la consistencia a este: es lo que hace que el chocolate cruja, que sea sólido y que adquiera su característica textura. Su color es blanco tirando a amarillento, y su sabor ligeramente dulce.
• Se trata de un producto crudo que se cocina una vez derretido, cuando se vuelve maleable, aporta una suave tersura a diferentes recetas. Además de ser un ingrediente culinario, también tiene usos cosméticos que veremos más adelante.

Usos en la cocina de manteca de cacao cruda

La manteca de cacao cruda tiene una gran cremosidad y un sabor sutil, tirando a neutro. Su inconfundible aroma a cacao y sus propiedades nutricionales lo han convertido en un ingrediente indispensable en diferentes elaboraciones de repostería, tanto casera como de alta cocina. Estos son algunos de los usos más frecuentes:

• Chocolate blanco vegano. Este es uno de sus usos gastronómicos más recurrentes. Aquí puedes ver la receta de
  Gastronomía Vegana. Necesitarás manteca de cacao (obvio), leche vegetal en polvo de soja, un endulzante.
• Postres veganos y bollería: galletas, brownies, magdalenas y tartas, como esta https://thevegan8.com/best-vegan-chocolate-cheesecake/) de The Vegan 8 https://thevegan8.com/)
• Helados.
• Batidos.

Usos en cosmética natural: aplicación y beneficios para la piel y el pelo

La manteca de cacao cruda se ha usado tradicionalmente como un ingrediente de cosmética natural, dadas sus propiedades regenerativas para piel y cabello. Estos son algunos de sus beneficios:

• Hidrata la piel en profundidad, manteniéndola saludable y fexible.
• Puede ayudar a prevenir la formación de estrías.
• Alivia los síntomas de dermatitis y eczemas.
• No contiene químicos, por lo que es ideal para piel sensible, te evitas cualquier posibilidad de acumulación de tóxicos en tu organismo, así como posibles alergias.
• Es 100% biodegradable, por lo que no genera ninguna contaminación y su impacto ambiental es nulo.
• Estimula la producción de colágeno si es utilizado de forma recurrente.

Respecto a su aplicación, estas serían las normas básicas:

• Acondicionador para el pelo. Puedes utilizarlo tanto bajo la ducha como antes de esta. Como se derrite fácilmente en contacto con la piel (a partir de 35 grados), simplemente tendrás que derretirla un poco y masajear tu cabello. Bastará con dejarla actuar unos 10 minutos y después aclarar. No necesitarás mucha cantidad, ya que da bastante de sí, y recuerda aplicarlo sólo sobre el cabello, no sobre el cuero cabelludo (es bastante graso y te podría dejar una sensación desagradable).
• Hidratante para la piel. Derrítelo con tus manos y aplica sobre la piel como si fuera cualquier otra crema.
• Para los labios. Sólo tienes que derrretir un poco en tu mano y aplicarla sobre los labios, como harías con la típica barra de cacao para labios.

Propiedades y beneficios nutricionales de la manteca de cacao

• Contiene grasas saludables
• Al ser cruda y no haber sometido a calentamiento, mejora la retención de nutrientes.
• Contiene antioxidantes, que ayudan a estimular el sistema inmune y reducir los procesos de inflamación.
• Es fuente de minerales como magnesio, cobre y manganeso, por lo que favorece la absorción de hierro, la salud de los huesos y el control del azúcar en sangre.
• Es 100% vegana, libre de lácteos, por lo que es apta intolerantes a la lactosa y para veganos.
• Mejora los problemas de estreñimiento.
• No contiene gluten ni azúcares, por lo que es apto para celiacos y personas con diabetes.

Dónde comprar manteca de cacao

En Quinto Mandamiento tienda vegana tenemos la mejor manteca de cacao, así como muchos otros productos para una vida saludable. Con cada compra obtienes descuentos para tu próximo pedido, de forma que ahorrarás desde el primer día en tu cesta de la compra. Todos los beneficios de la tienda son para financiar nuestro proyecto de rescate animal.

INGREDIENTES

Manteca de Cacao 100% crudo bio, procedente de agricultura ecológica.

ALÉRGENOS

Puede contener trazas de FRUTOS de CÁSCARA y SÉSAMO

VALORES NUTRICIONALES POR 100 GRAMOS

• Energía: 3696 kj / 899 kcal.
• Grasas: 99.89 g.
• Grasas saturadas: 63.07 g.
• Hidratos de carbono: 0.00 g. de los cuales azúcares 0.00 g.
• Fibra: 0.00 g
• Proteínas: 0.00g.
• Sal: 0,00 g.

Ventajas de comprar obleas de manteca de cacao online

• Comprando manteca de cacao de Salud Viva u otro complemento vegano en nuestra tienda vegana, te llevas descuentos seguros.
• Tu pedido te llega habitualmente en 24 horas.
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