LEVADURA NUTRICIONAL Salud Viva 250g

Levadura nutricional inactiva

La levadura nutricional de Salud Viva es probablemente la mejor opción. No tiene nada que ver con la levadura de cerveza: es inactiva, aporta muchos más nutrientes y mejor sabor.

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Qué es la levadura nutricional

Es un superalimento con gran aporte de nutrientes básicos como vitaminas del grupo B, aminoácidos esenciales, proteína y fibra. Se cultiva fundamentalmente en el azúcar de remolacha. Es importante no confundirla con la levadura de cerveza, que presenta valores nutricionales mucho menos interesantes.

Cómo se toma la levadura nutricional

Se puede espolvorear sobre ensaladas, sopas, caldos, ramen o cremas. También funciona muy bien añadiéndola sobre platos de pasta y arroz. Realza el sabor natural de los platos sobre los que se agrega. También es muy recurrente a la hora de elaborar diferentes tipos de queso veganos, así como salsas. Cuando la descubras ya no podrás prescindir de este curioso alimento.

Beneficios de la levadura nutricional

Es una levadura inactiva, es decir, que no se puede usar para fermentar alimentos. Esto significa que es un alimento en sí misma, no un ingrediente para elaborar otros. Es baja en grasa, no contiene gluten ni azúcares añadidos. Tiene un delicioso sabor, y es un complemento perfecto para multitud de recetas veganas. La puedes comprar en nuestra tienda online y descubrir un nuevo mundo de texturas, sabores y sutilezas culinarias.

 

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