LENGUAS DE ARROZ
White rice cakes
- Pasta de arroz en forma avalada, de textura elástica y muy agradable al gusto.
- Deliciosa alternativa a la pasta, y sin gluten.
- Tradicional de la cocina oriental, es muy versátil, y combina muy bien tanto en salteados como en sopas y ensaladas.
- 400 gramos.
2,45€
46 disponibles
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Marca: Rohne
Qué son las lenguas de arroz, alternativa sin gluten a la pasta
- Las lenguas de arroz, también llamadas white rice cake, es una pasta de arroz con forma ovalada de unos dos centímetros de longitud.
- Elaboradas con agua y arroz glutinoso, es un ingrediente muy presente en la cocina asiática, sobre todo en Corea, Japón y China.
- No contiene gluten, por lo que es apto para personas celíacas.
- Da muchísimo juego en multitud de recetas, y resulta exquisito gracias a tu textura elástica, muy agradable al gusto.
- No contienen grasa.
- Un toque exótico en tu cocina y una gran opción para tu dieta vegana.
Cómo usar white rice cake en la cocina
- Lo primero a tener en cuenta es que no es necesario cocerlo. Eso sí, hay que dejarlo un tiempo importante en remojo: aproximadamente unas 12 horas, aunque esto varía según las recetas y en ocasiones bastará con sólo un par de horas.
- Una vez terminado el período de remojo, no hay más que saltearla con lo que más te apetezca.
- Marida muy bien con verduras, y con casi cualquier tipo de salsa.
- Además puede dar mucho juego en sopas y guisos veganos.
Aquí algunas ideas de productos que se pueden combinar con lenguas de arroz:
- Hummus con tomate y pepinos
- Crema de queso vegano
- Rodajas de plátano y crema de cacahuete
- Guacamole y queso
- Pavo vegano y tomate
- Ensalada de atún vegano
- Sopa de rice cake y algas
- Salteado de verduras
Comprar lenguas de arroz online
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INGREDIENTES
Arroz y agua.
ALÉRGENOS
No contiene.
VALORES NUTRICIONALES POR 100 GRAMOS
- Energía 355 kcal.
- Proteínas 7,3g.
- Carbohidratos 76,5g. de los cuales azúcares 0,6g.
- Grasas 0g.
- Sal 0,005g.
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