Kuzu orgánico Terrasana 125 g

Kuzu orgánico de Terrasana. 125 gramos. De cultivo ecológico.

• ¿Qué es el kuzu? El kuzu es un tipo de almidón vegetal muy utilizado en la medicina tradicional china, habitualmente como espesante en la cocina.

• ¿Qué beneficios tiene el kuzu? El kuzu ayuda a regular el tránsito y regenerar la flora intestinal. Además tiene propiedades medicinales, ya que ayuda a reducir la fiebre y los dolores de cabeza, reduce el cansancio contextual y crónico y fortalece las mucosas respiratorias.

• ¿Cómo se utiliza el kuzu  orgánico en la cocina? Es importante disoverlo en agua fría para evitar que se convierta en gelatina. A partir de ahí, se emplea para preparar salsas, guisos o cremas, purés, etc.

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