HARINA DE GARBANZOS El Granero 500 g

Harina de garbanzos bio, resulta perfecta como sustituto del huevo en recetas veganas como revueltos o tortilla de patatas vegana.

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¿Cómo se usa la harina de garbanzos?

Uno de los usos más recurrentes de esta harina entre los veganos es utilizarlo como sustituto del huevo, sobre todo para tortillas de patatas.

¿Cómo se hace la tortilla de patatas sin huevo?

Muy sencillo: mezclas la harina con agua hasta conseguir una consistencia similar a la del huevo batido. A partir de ahí, sigue la receta exactamente igual que la de una tortilla con huevo.

 

Información nutricional por 100 gramos. Valor energético 1498 kJ/355 Kcal. Grasas 5,4 g. Saturadas 0,55 g. Hidratos de carbono 48,6 g. de los cuales azúcares 4,48 g. Fibra 12,5 g. Proteínas 21,87 g. Sal <0,010 g

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