Goma Xantana Nature & Cie 60 g

La goma xantana espesante natural que se utiliza para dar textura a recetas sin necesidad de utilizar gluten. Es perfecto por lo tanto para celíacos o personas con dificultades para digerir el gluten.

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Agotado

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  • ¿Qué es la goma xantana? Es un espesante natural que se utiliza para dar textura a recetas sin necesidad de utilizar gluten. Es perfecto por lo tanto para celíacos o personas con dificultades para digerir el gluten.

 

  • ¿Cómo se utiliza en la cocina? Se disuelve perfectamente en agua fría o caliente, aportando viscosidad a salsas y demás. Es importante no sobrepasar la cantidad diaria recomendada: 15 gramos, ya que puede provocar gases.

 

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