Cúrcuma de cultivo bio
- La cúrcuma es una especia originaria de la India, procedente de la raíz de la planta llamada curcuma longa.
- Es un potente antioxidante y tiene un intenso efecto antiinflamatirio.
- Es beneficiosa para enfermedades de la piel y dolencias relacionadas con las bacterias de la boca.
¿Cómo se emplea la cúrcuma en la cocina?
La cúrcuma pega con casi todo, desde croquetas, arroz o garbanzos hasta batidos, espaguetis o legumbres.
INGREDIENTES
Cúrcuma en polvo *(100%) (Curcuma longa) (*de agricultura ecológica).
VALOR NUTRICIONAL POR 100 GRAMOS
- Valor energético:1562KJ/372Kcal.
- Grasas:9 g – de las cuales saturadas:3 g.
- Hidratos de carbono:67 g – de los cuales azúcares:3.20 g.
- Fibras: 21.10 g.
- Proteinas:7.80 g.
- Sal:0.09 g.
Comentarios