Arroz rojo salvaje Biográ 250 g

Arroz rojo salvaje de agricultura ecológica. De Biográ. 250 gramos.

• ¿Qué es el arroz rojo? Es una variedad de arroz originaria del sudeste asiático, de grano largo y delgado, de color rojo.

• ¿Cómo se usa en la cocina? Requiere un mayor tiempo de cocción que el arroz blanco, por lo que es importante hidratarlo antes.

• ¿Qué cualidades tiene? Tiene un sabor más fuerte que el arroz blanco y un mayor valor nutricional, ya que aporta minerales, vitamina B y aminoácidos esenciales. Ayuda a mejorar el tránsito intestinal gracias al salvado que conserva. En beneficioso para el sistema circulatorio.

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