ARROZ KONJAC deshidratado Zen Pasta 50g

El arroz konjac seco es una alternativa al arroz, sin grasa, muy baja en calorías y alta en fibra. Cocinarlo es tan sencillo como el arroz convencional, y lo puedes utilizar en tanta diversidad de recetas como este.

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Arroz konjac deshidratado y sin grasa

Al igual que los fideos de konjac, este arroz es extremadamente bajo en calorías (sólo 38 por cada 100 gramos). No tiene nada de grasa (0 gramos) ni hidratos de carbono (0,6 gramos). Tampoco tiene las propiedades nutricionales del arroz, es muy neutro tanto en este sentido como en sabor, aunque sí es rico en fibra. La textura es idéntica a la del arroz, pero está pensado como sustituto de este, como opción baja en calorías. Sólo tarda 10-12 minutos en cocer, y 50 gramos deshidratados equivalen a unos 250 gramos una vez hidratado.

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Ingredientes. Harina de konjac, almidón de tapioca, corrector de la acidez: Ácido cítrico, hidróxido de calcio

Valores nutricionales por 100 gramos. 38 kcal. Grasas 0g. Hidratos de carbono 0,6g. de los cuales azúcares 0g. Proteínas 0g. Sal 0g. Fibra 18g.

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