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ARROZ BASMATI BLANCO BIO Biográ 500 g

  • Aromático arroz basmati ecológico.
  • Más nutritivo y digestivo que el arroz blanco.
  • Va estupendo con ensaladas, con salsas de curry y con recetas de pollo vegano.

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¿Qué es el arroz basmati?

El arroz basmati es una variedad de arroz originaria de India, muy popular en aquel país, y que se caracteriza por tener un grano largo y ser especialmente aromática. Este de Biográ es de agricultura ecológica.

Ventajas y beneficios y valor nutricional del arroz basmati Biográ

  • Es más nutritivo que el arroz blanco, ya que aporta hasta seis veces más magnesio que este.
  • Aporta también un 50% más de potasio, lo que le confiere beneficios relacionados con la presión arterial.
  • Tiene por otro lado 4 veces más vitamina E que el arroz “normal”. Además, le triplica en cantidad de vitaminas.
  • Ayuda también al tránsito intestinal por su contenido en fibra.
  • Se le atribuyen también beneficios para el cuidado de la piel.
  • Su índice glucémico es muy bajo y además no contiene gluten.
  • Es muy aromático, por lo que da alegría a los platos en los que está presente.
  • Tenemos muchos más productos de Biográ.

VALOR NUTRICIONAL POR 100 GRAMOS

Por cada 100 gramos de producto, encontramos estos valores: 376 kcal. Grasas 0,52g. Hidratos de carbono 90,68g. Fibra alimentaria 0,38g. Proteínas 7,27g.

ALÉRGENOS

Elaborado en una fábrica que utiliza derivados lácteos, huevo, gluten, soja, sésamo, frutos secos de cáscara y apio.

Cómo hacer arroz basmati

Cocinar este tipo de arroz no es especialmente complicado, pero sí es cierto que lleva algo más de preparación que los arroces industriales. Te damos a continuación algunos consejos para que tus recetas queden redondas.

Cómo cocerlo

  • Antes de cocer arroz basmati, conviene limpiar el almidón que trae consigo poniéndolo bajo el grifo de agua fría, hasta que el agua salga clara.
  • Una vez hecho esto, lo dejamos reposar 10 minutos: así te asegurarás de que queda suelto.
  • Ahora ya sólo falta cocerlo. El tiempo de cocción de este arroz suele rondar los 15 minutos a fuego medio. La cantidad de agua necesaria es aproximadamente de un dedo por encima del arroz.

Con qué cocinarlo

  • El arroz basmati blanco combina especialmente bien con salsas al curry.
  • Esta es la forma más tradicional de prepararlo, pero como siempre decimos, en la cocina vegana es importante dejar volar la imaginación, y verás que pega con casi cualquier cosa: arroz basmati con aguacate, en ensalada, con verduras, con soja texturizada, con no-pollo, con verduras al curry, con leche de coco, con piñones y pasas

Arroz basmati al microondas

  • Pues sí, también se puede cocer en el micro, te contamos brevemente cómo: tienes que colocar el arroz en un recipiente que se pueda meter en el microondas.
  • Salpiméntalo y añade las especias que más te apetezca: un poco de cardamomo y pimentón de la vera dulce pueden irle genial. Ahora cúbrelo con agua de forma que sobrepase un dedo a la cantidad de arroz.
  • Mezcla un poco y cubre el recipiente con un trozo de papel film.
  • Ahora sólo tienes que poner el micro a potencia máxima durante 10 minutos.
  • En principio después de este tiempo debería estar al dente, pero dependiendo de cómo te guste, quizá tengas que ponerlo un par de minutos más.

Comprar arroz basmati bio online

  • En nuestra tienda vegana online te lo ponemos fácil. En la sección de arroces ecológicos encontrarás diferentes tipos de arroz de todo el mundo, como este saludable y aromático arroz basmati de agricultura ecológica.
  • Con cada compra adquieres descuento seguro, a través de nuestro club de puntos y descuentos.
  • Te enviamos tu pedido en 24 horas a la puerta de tu casa.
  • Somos una tienda vegana y animalista, y todos los beneficios de este proyecto son para los animales que rescatamos.
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