AMAZAKE DE ARROZ integral eco Clearspring 380g

  • El amazake es un endulzante natural macrobiótico que ayuda a reforzar la flora intestinal.
  • Funciona tanto como postre tal cual, como endulzante en repostería vegana.
  • No contiene alérgenos: ni gluten, ni soja ni frutos secos.

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Qué es el amazake

El amazake es una bebida tradicional nipona probiótica, baja en sal y en grasas, que se elabora con arroz fermentado. Es dulce y contiene una pequeña porción de alcohol. Se utiliza para una gran variedad de usos, desde aperitivo hasta postre pasando por aderezo de ensaladas.

Amazake de arroz: un postre macrobiótico y vegano naturalmente dulce

No es lo mismo el amazake que el amazake de arroz, y esto requiere una breve explicación: el amazake como decimos se elabora con arroz fermentado. Pero este amazake de arroz de Clearspring es un postre, no una bebida. También contiene arroz, pero en estado sólido. El dulzor que presenta es completamente natural, y se produce gracias a la descomposición de los hidratos de carbono en azúcares simples. Es decir, no tiene azúcares añadidos, por lo que es mucho más natural y saludable que una gran cantidad de postres endulzados artificialmente.

Beneficios del amazake de arroz Clearspring

  • Contiene probióticos, que ayudan a fortalecer la flora intestinal, y el sistema inmunológico, y por lo tanto la salud general del organismo.
  • Es bajo en grasas y es saciante.
  • Contiene muy poca sal.
  • Es fuente de fibra natural.
  • Es de cultivo ecológico.
  • No tiene lactosa ni gluten
  • Es un endulzante natural, mucho más saludable que el azúcar en cualquiera de sus versiones.

Como tomar amazake de arroz

  • Postre vegano: Se puede tomar directamente como un postre, sólo o acompañado de un poco de fruta o mantequilla de cacahuete.
  • Endulzante. Es un sustituto del azúcar mucho más saludable que este. Puedes endulzar casi de todo con amazake: desde bebidas hasta repostería vegana como brownies, tartas o batidos. Si lo utilizas como endulzante, ten en cuenta de cara a las cantidades que su consistencia es entre sólida y líquida. Puedes añadirle un poco de agua o bebida vegetal si quieres que tenga una mayor liquidez.

 

INGREDIENTES

Agua, arroz integral (27%), arroz fermentado*, sal marina. Ingredientes procedentes de agricultura ecológica

VALORES NUTRICIONALES POR 100 GRAMOS

149Kcal. Hidratos de carbono 32g. de los cuales azúcares 19g. Grasas 3g. de las cuales saturadas 1g. Proteína 3g. Fibra 0g. Sal 0,05g.

ALÉRGENOS

No contiene

 

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