Alga nori en copos Porto Muiños 100 g

Alga nori en copos de Porto Muiños. 100 gramos. De producción ecológica.

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Alga nori en copos de Porto Muiños. 100 gramos. De producción ecológica.

  • ¿Qué es el alga nori? Es uno de los tipos de alga más consumidas, ya que se utiliza para la preparación del sushi y presenta interesantes propiedades nutricionales, aportando vitamina A y B12.

 

  • ¿Cómo se utiliza el alga nori en la cocina? Una de las formas más habituales es la preparación de recetas de sushi. Existe multitud de recetas de sushi vegano. Pero no es la única forma de cocinarlo, y de hecho en copos su uso es distinto: puede aportar gran sabor a diferentes tipos de guisos, combinando muy bien hervida con guisos, o rehogada como complemento en recetas veganas de croquetas, pasta, guisantes o garbanzos. Al horno o a la sartén es un aperitivo delicioso y super nutritivo.

 

  • ¿Qué propiedades tiene el alga nori? Es muy rica en potasio, por lo que puede ayudar contra el hipotiroidismo. También es muy rica en proteínas, minerales y vitaminas.

 

  • Valores nutricionales por 100 gramos. Proteínas 27,3 g. Grasas 2,7 g. Hidratos de carbono 4,8 g. Fibra 40 g. Potasio 4330 mg, calcio 810 mg. Magnesio 715 mg. Fósforo 165 mg. Hierro 16,5 mg. Yodo 216 microgramos.

 

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