PROTEÍNA VEGETAL
Existen tres tipos fundamentales de proteína vegetal que puedes comprar online en Quinto Mandamiento: el seitán, el tofu y el tempeh.
¿SON IMPORRANTES LAS PROTEINAS?
Las proteínas son una parte esencial de nuestra nutrición, representan aproximadamente el 17% del peso corporal y se encuentran en los músculos, la piel, los órganos internos como el corazón y el cerebro. El sistema inmunitario necesita proteínas para ayudar a producir anticuerpos que combatan las infecciones, mientras que las proteínas también desempeñan un papel en la regulación del azúcar en la sangre, la función energética…
¿Qué es la proteína basada en plantas?
Es toda aquella proteína que proviene de fuentes vegetales, y es muy utilizada en dietas vegetarianas y dietas veganas, como alternativa a las fuentes de proteínas de la carne. Cada tipo de proteína tiene unas cualidades y usos diferentes, y dan muchísimo juego en diferentes clases de recetas veganas.
¿Dónde comprarla online?
En nuestra tienda vegana online, Quinto Mandamiento, tenemos una amplia gama de fuentes de proteína vegana: tofu, tempeh, seitán, proteína de guisante. Además de la proteína como tal, la puedes encontrar también en otros formatos, como hamburguesas o pescado vegetal.
TOFU
- Rico en isoflavonas y de gran valor nutricional.
- No aporta colesterol.
- Calorías son muy bajas, sólo 110kcal por 100g.
- Rico en calcio.
- Es una buena fuente de proteínas (8g por 100g) con un bajo contenido en colesterol (0% de la CDR) y grasas saturadas (0% de la CDR).
TEMPEH
- Contiene 25 gramos de proteina por cada 100gr.
- Fuente de selenio.
- Contiene pequeñas cantidades de hierro, calcio y fósforo.
PROTEINA EN POLVO
La proteina vegetal o proteina vegana en polvo ayuda a alcanzar la dosis recomendada de proteina diaria.
La mayoría de las proteínas en polvo veganas contienen entre 15 y 20 gramos de proteína.
SEITÁN
- Su aporte proteico porque ronda los 24g por cada 100.
- Bajo en grasas.
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TOFU AHUMADO almendra y sésamo Taifun 200g
- Sin gluten, 100% orgánico.
- Ahumado, con trocitos de almendra y con sésamo.
- En frío (ensaladas) o en caliente (plancha, horno, frito).
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Tofu con albahaca Taifun 200 g.
- Tofu firme, de cultivo orgánico. 100% natural, sin aditivos.
- Con albahaca y hierbas frescas.
- No contiene gluten.
- Su sabor es excelente pero sutil, sin estridencias.
- Para disfrutar tanto a la plancha como al natural.
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TOFU FIRME curry-mango Taifun 200 g
- Exótica combinación de tofu firme orgánico con curry y mango, de la marca Taifun.
- Con un toque de jengibre y cayena.
- Se puede tomar tanto caliente como frío (ensaladas, pasta, etc).
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TOFU SEDOSO bio Taifun 400 g
- Elaborado mediante agricultura bio.
- Es muy suave y delicado, con una textura fina y cremosa.
- Fuente natural de proteínas de alta calidad.
- Para ensaladas, ramen y postres veganos.
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TEMPEH DE GARBANZOS con tamari Vegetalia 170g
- Delicioso, vegano y de cultivo ecológico.
- Apto para celiacos e intolerantes a la soja.
- Alto perfil nutricional.
- Sustituye a la proteína animal en innumerables recetas.
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TEMPEH DE GARBANZOS Vegetalia 250g
- Apto para intolerantes a la soja. Sin gluten.
- Elaborado con garbanzos ecológicos mediante fermentación.
- De agricultura ecológica. Alimento ético y sostenible.
- Bueno para: sistema cardiovascular, salud digestiva.
- Descubre más productos vegan de Vegetalia.
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TEMPEH DE SOJA Vegetalia 500g
- Tempeh fresco de agricultura ecológica. Alta calidad nutricional.
- Nutritivo y digestivo: rico en prebióticos.
- 100 gramos son casi la mitad de las proteínas diarias que necesitamos.
- Ahorro considerable en formato familiar. Se puede congelar.
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TEMPEH DE SOJA con tamari Vegetalia 170 g
- Tempeh orgánico de gran calidad. Con sello eco y muy saludable.
- Elaborado con soja ecológica, salsa tamari y fermento rhizopus.
- Mejora la salud intestinal, acitvando la microbiota.
- A la plancha, frito, rebozado o desmenuzado en ensaladas y rellenos.
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TEMPEH 4 GRANOS Vegetalia 250 g
- Tempeh 4 granos de agricultura ecológica.
- Elaborado con garbanzos, lentejas, arroz rojo y semillas de girasol.
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- Sin gluten.
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Japanese Tofu Divina Teresa 350 g
- Tofu Japonés, especialmente indicado para ramen y guarniciones.
- Es de alta calidad, ligeramente gomoso y exquisito.
- Sin azúcares / Sin aditivos / Sin aceite de palma / Sin colesterol.
- Sin GMO / Sin colorantes.
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VEGALOMO de Vegasun 180g
- Deliciosos filetes artesanales de seitán, con aceite de oliva y mezcla de especias.
- Ricos en proteínas, son un sustituto perfecto de la carne de cerdo.
- Además de ricos, son muy prácticos: listos en 5 minutos.
- Sin colesterol y bajo en grasas saturadas.
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ADOBO CRIOLLO VEGANO Vegasun 180g
- Filetes de Adobo Criollo vegano elaborados con seitán de manera artesanal.
- Sabor, textura, regusto, recuerdan a la carne de una forma sorprendente.
- Ricos, sabrosos y de obrador 100% vegano.